आम तौर पर , ऐसा प्रतीत होता है कि मनुष्य 30-40 दिनों तक बिना किसी भोजन के जीवित रह सकते हैं , जब तक कि वे ठीक से हाइड्रेटेड न हों। भुखमरी के गंभीर लक्षण 35-40 दिनों के आसपास शुरू होते हैं , और मौत लगभग 45 से 61 दिनों में हो सकती है। Security द स्टेट ऑफ फूड सिक्योरिटी एंड न्यूट्रीशन इन द वर्ल्ड , 2019 ’ की रिपोर्ट में एफएओ के अनुमान के मुताबिक , भारत में 194.4 मिलियन लोग कुपोषित हैं। इस उपाय से भारत में 14.5% आबादी कम है। इसके अलावा , 15 से 49 वर्ष की प्रजनन आयु की 51.4% महिलाएं एनीमिक हैं। रिपोर्ट के अनुसार , भारत में पांच वर्ष से कम आयु के 37.9% बच्चों का वज़न कम है ( उनकी आयु के लिए बहुत कम ), जबकि 20.8% बर्बाद होने से पीड़ित हैं , जिसका अर्थ है कि उनका वजन उनकी ऊंचाई के लिए बहुत कम है। कुपोषित बच्चों में दस्त , निमोनिया और मलेरिया जैसी सामान्य बचपन की बीमारियों से मृत्यु का खतरा अधिक होता है। ग्लोबल हंगर इंडेक्स 2018 ने तीन प्रमुख संकेतकों